Литературный блог "Зажги свечу в своей душе..."

Творческий мастер-класс по росписи имбирных пряников

21 апреля – Всемирный день пряника. Первые пряники на Руси назывались медовым хлебом, их рецепт привезли к нам варяги около IX века. Они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину от всех других ингредиентов. Хорошей традицией было дарить пряники в Прощеное воскресенье. В современное время пряники дарят на любой праздник, так как существует много тематических форм для выпекания.

Участие студентов групп МБИД-223, ЦТБИД-226 в творческом мастер-классе по росписи имбирных пряников в этот день символично. Провела мастер-класс Щербинина Оксана Сергеевна – пряничный мастер по росписи.

Роспись пряников глазурью – очень увлекательное занятие и никого не оставило равнодушным. Различные техники росписи пряников попробовали наши студенты. Готовые расписанные пряники уложили в подарочную коробку и унесли домой, чтобы угостить родных и близких.

Организовала мастер-класс к.п.н., доцент кафедры библиотековедения и информационных технологий, куратор группы Лариса Анатольевна Гриневич.